Lista de questões de vestibulares sobre os lipídios. Ler artigo Lipídios.
Os lipídios são substâncias caracterizadas por baixa capacidade de dissolução em água. Marque a alternativa INCORRETA sobre a importância dos lipídios para os seres vivos.
São catalizadores biológicos;
Impermeabilizam superfícies para evitar desidratação;
É um componente da membrana plasmática;
São percussores dos hormônios;
Funcionam como reserva energética.
As moléculas mais utilizadas pela maioria das células para os processos de conversão de energia e produção de ATP (trifosfato de adenosina) são os carboidratos. Em média, um ser humano adulto tem uma reserva energética na forma de carboidratos que dura um dia. Já a reserva de lipídeos pode durar um mês. O armazenamento de lipídeos é vantajoso sobre o de carboidratos pelo fato de os primeiros terem a característica de serem:
isolantes elétricos.
pouco biodegradáveis.
saturados de hidrogênios.
majoritariamente hidrofóbicos.
componentes das membranas.
Os lipídios mais conhecidos são os glicerídeos, as ceras, os esteroides e os carotenoides. Sobre os lipídios, é correto afirmar que:
O colesterol é um lipídio importante para o corpo humano porque compõe as membranas celulares e é precursor de hormônios esteroides;
As células vegetais são ricas em colesterol, por isso, devemos evitar o uso de óleo de soja;
Muitas plantas têm suas folhas impermeabilizadas por uma fina camada de glicerídeo;
Os triglicerídeos desempenham papel importante no processo da fotossíntese;
Os lipídios atuam como catalisadores biológicos.