Lista de questões de vestibulares sobre o tema Bioquímica. Ler artigo Bioquímica.
Os organismos vivos são constituídos de várias macromoléculas orgânicas, conhecidas como polímeros biológicos. Sobre essas macromoléculas, é incorreto afirmar:
Ácidos nucléicos são polímeros de monossacarídeos unidos por ligações glicosídicas, com funções estruturais.
Os lipídeos são compostos formados por ácidos graxos, que podem constituir membranas celulares e exercer papéis importantes como hormônios.
Proteínas são polímeros de aminoácidos unidos por ligações peptídicas e que podem exercer funções enzimáticas, estruturais e energéticas.
Carboidratos são conhecidos como açúcares, constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio, sendo as principais fontes de energia da célula.
Alguns tipos de polissacarídeos podem ser encontrados na estrutura da parede celular dos vegetais e também ser estocados como reservas energéticas em vegetais.
Julgue os itens a seguir, relativos aos princípios de bioquímica.
Insulina, anticorpos e hemoglobina são proteínas dos tipos reguladora, de defesa e de transporte, respectivamente.
Alimentos como brócolis, alface e vagem são fontes de α-caroteno, que, por processo de clivagem, produz vitamina D no intestino humano.
A lactose — o açúcar do leite — é um dissacarídeo formado por ligação do tipo covalente entre as moléculas de glicose e galactose.
Um atleta de corrida que percorre 100 m em 12 segundos utiliza, durante essa atividade, a via aeróbica ou glicogênese como fonte de energia.
Sobre as macromoléculas biológicas presentes em todos os organismos, é correto afirmar que:
os carboidratos são as macromoléculas encontradas em maior quantidade nos tecidos vivos.
os carboidratos podem ter função estrutural como, por exemplo, a quitina presente nos artrópodes.
os monômeros das proteínas são os aminoácidos cujas diversificadas funções incluem o armazenamento de energia.
os ácidos graxos saturados são encontrados somente em animais, pois as plantas não produzem colesterol.
as bases nitrogenadas encontradas no DNA e no RNA são as mesmas.