Selecionamos as questões mais relevantes da prova de vestibular UFRGS 2019. Confira! * Obs.: a ordem e número das questões aqui não são iguais às da prova original.
Na coluna da direita abaixo, estão relacionadas algumas substâncias químicas; na da esquerda, características dessas substâncias.
Associe adequadamente a coluna da esquerda à da direita.
A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
1 – 2 – 3 – 4.
1 – 3 – 5 – 2.
2 – 3 – 4 – 5.
3 – 2 – 4 – 1.
2 – 3 – 5 – 1.
Considere a reação abaixo.
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas do enunciado abaixo, na ordem em que aparecem.
O composto BF3 apresenta uma geometria ........ e atua como ........ ao reagir com água.
trigonal plana – ácido de Lewis
tetraédrica – base de Lewis
tetraédrica – ácido de Lewis
trigonal plana – base de Lewis
piramidal – ácido de Lewis
A fermentação alcoólica é um processo biológico no qual açúcares como a sacarose, conforme reação abaixo, são convertidos em energia celular, com produção de etanol e dióxido de carbono como resíduos metabólicos.
A quantidade, em g, de açúcar necessária para preparar 1 L de aguardente, contendo 46% em massa de etanol, é aproximadamente
46.
171.
342.
855.
1710.
A reação de Belousov-Zhabotinskii, que forma padrões oscilantes espaciais e temporais como ondas, é uma reação extremamente interessante com mecanismo complexo e é um dos exemplos mais conhecidos deformação de estruturas ordenadas em sistemas fora do equilíbrio. Uma das suas etapas é
Os números de oxidação do bromo, nessas espécies, na ordem em que aparecem, são respectivamente
-1, -5, +3, -1
-1, -1, +3, +1
-1, +5, +3, +1
+1, -1, -3, -1
+1, +5, -3, +1
Na coluna da direita abaixo, estão listados compostos inorgânicos; na da esquerda, sua classificação.
3 – 4 – 2 – 5.
5 – 2 – 4 – 1.
5 – 3 – 4 – 2.
A reação de Maillard é uma reação química entre um aminoácido e um carboidrato redutor, originando compostos que conferem sabor, odor e cor aos alimentos. O aspecto dourado dos alimentos, após assados, é o resultado da reação de Maillard.
Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, exemplos de aminoácido e carboidrato.
Glicerina e açúcar
Ácido acético e sacarose
Amônia e amido
Triptofano e glicina
Alanina e glicose
A produção industrial de antibióticos do tipo β-lactama está sofrendo uma enorme transformação pela substituição de processos químicos estequiométricos convencionais por processos catalíticos que usam enzimas muito mais eficientes. Muitas dessas enzimas são obtidas pelo princípio da evolução dirigida, técnica que recebeu o reconhecimento pelo Prêmio Nobel de Química de 2018.
As estruturas da Ampicilina e da Cefalexina, antibióticos que podem ser sintetizados com o uso de enzimas do tipo Penicilina Acilase, são mostradas abaixo.
Considere as afirmações abaixo, em relação à Ampicilina e à Cefalexina.
I - Ambas apresentam o mesmo número de átomos de oxigênio, nitrogênio, enxofre e carbono.
II - Ambas contêm 1 anel de 4 membros.
III - Ambas apresentam o mesmo número de carbonos assimétricos.
Quais estão corretas?
Apenas I.
Apenas III.
Apenas I e II.
Apenas II e III.
I, II e III.
O donepezil, representado abaixo, é um fármaco utilizado contra a doença de Alzheimer cujo sintoma inicial mais comum é a perda de memória de curto prazo, ou seja, a dificuldade de recordar eventos recentes.
Essa molécula apresenta as funções orgânicas
amina e éster.
cetona e álcool.
éter e éster.
amina e álcool.
cetona e éter.
Octanagem ou índice de octano serve como uma medida da qualidade da gasolina. O índice faz relação de equivalência à resistência de detonação de uma mistura percentual de isoctano e n-heptano.
O nome IUPAC do composto isoctano é 2,2,4-trimetilpentano e o número de carbono(s) secundário(s) que apresenta é
0.
1.
2.
3.
5.
A produção industrial de cloreto de vinila, matéria-prima para a obtenção do poli(cloretode vinila), polímero conhecido como PVC, envolve as reações mostradas no esquema abaixo
As reações I e II podem ser classificadas como
cloração e adição.
halogenação e desidroalogenação.
adição e substituição.
desidroalogenação e eliminação.
eliminação e cloração.